Skip to main content

Erős Mariska 260g

700 Ft

Összetevők: pritamin paprika, kápia paprika, hegyes erős paprika, paradicsomlé, kristálycukor, balzsamecet, chili paprika, fokhagyma, étkezési só, babérlevél,étkezési sav/ citromsav/

Kategória:

Leírás

A pritaminpaprika az egyik legmagasabb C-vitamin tartalmú paprikafajta, melynek íze kellemesen édeskés, húsa vastag és zamatos. Szent-Györgyi Albert ebből a paprikafajtából vonta ki elsőként a C-vitamint.

Kápia paprika gyógynövényként is ősidők óta alkalmazzák, hiszen a paprika csípősségéért felelős kapszaicin fájdalomcsillapító hatású. Érdemes tudni, hogy nem a központi idegrendszerre hat, hanem az idegvégződésekre, ami a gyakorlatban azt jelenti, hogy közvetlenül a fájdalom helyén fejti ki fájdalomcsillapító hatását. Gyakran fájdalomcsillapító krémekben is megtalálható, míg a népi gyógyászat leginkább emésztőrendszeri panaszokra javasolja.

A paradicsom vitaminokban gazdag, 100 gramm például 10-30 milligramm C-vitamint is tartalmazhat, de található benne A-provitamin és B-vitaminokból is többféle. Az ásványi anyagok közül nátriumot, magnéziumot és foszfort találunk benne, míg energiatartalma rendkívül alacsony, hiszen 100 gramm paradicsom mindössze 15 kalóriát tartalmaz. Rendkívül jó hatással van szervezetünkre likopintartalma is, ami csökkenti daganatok kialakulását, továbbá véd a degeneratív idegrendszeri megbetegedésekkel szemben. Az UV-sugárzás káros hatásait is csökkenti a likopin jelenléte, így nem véletlen, hogy kozmetikumokhoz is felhasználják a paradicsomot. Tartalmaz továbbá egy tomatin nevű, mikrobaölő vegyületet is.

H.erős paprika számtalan paprikafajta létezik, mindegyik magas C-vitamim, kalcium, foszfor, kálium és Béta-karotin tartalmú, ezen felül bioflavonoidokban és provitaminokban gazdag. Erős fajtái kapszaicint tartalmaznak, ez az 1876-ban izolált hatóanyag határozza meg csípősségét. Lehet sárga, piros, zöld, barnáslila, színezőanyagai az úgynevezett karotinoidok, vagyis a béta karotin, a kapszantin és a kapszorubin. Közismert, hogy a C-vitamint – amiből 100 milligrammot is tartalmazhat 100 grammnyi paprika, míg egyes fajtái 300 milligrammot is – Szent-Györgyi Albert izolálta a paprikából, amiért Nobel-díjjal tüntették ki.

Fokhagyma antibakteriális és gombaölő hatását már 1858-ban leírta Louis Pasteur, majd az 1920-as években izolálták is az alliint és a fokhagyma feldarabolása után ebből keletkező allicint. Egyébként ez utóbbi adja tipikus illatát is a fokhagymának, s mivel az allicin olajat a tüdő és a bőr választja ki, ha két-három gerezdet fogyasztunk belőle, bizony nemcsak a leheletünkön fog érződni semmivel össze nem téveszthető illata. Fehérjében és ásványi anyagokban egyaránt gazdag, illetve A-,B-, C- és E-vitamintartalmának köszönheti antioxidáns hatását. Orvosi kutatások is bebizonyították, hogy a fokhagyma baktérium- és vírusölő hatású, fertőtleníti a bélrendszert, illetve elősegíti a máj és az epe működését. Véralvadásgátló hatása is van, az erek faláról eltávolítja a lerakódásokat, így akinek emiatt magas a vérnyomása, eredményesen csökkentheti azt fogyasztásával. A magas triglicerid, vagyis a vérzsír értékek esetén szintén javasolt rendszeresen enni, de bevethetjük vesegyulladás vagy tüdőgyulladás gyógyítására is. Stimulálja az immunrendszert és rákellenes szernek is kiváló a fokhagyma, de külsőleg is számos felhasználási lehetősége van. A láb- és körömgomba, és még a szemölcs is kezelhető vele, ha dunsztkötést készítünk felhasználásával, továbbá kiváló vírusölő tulajdonsága miatt a herpesz ellenszere is. Fontos tudni, hogy a vérhígító hatású gyógyszert szedőknek csak folyamatos orvosi kontroll mellett szabad fokhagymaolajat és az annak felhasználásával készített étrend-kiegészítőket fogyasztaniuk. Érdemes tudni, ha főzzük vagy sütjük, értékes hatóanyagai elillannak, ezért nyersen, szétrágva kell fogyasztani.

A chilinek számtalan fajtája létezik, melyek mindegyike különleges hatással bír. Még a gyengébb paprika is nagy C-vitamint tartalommal rendelkezik, a bordó színű chili pedig béta-karotint is tartalmaz, mely nagyszerű antioxidáns.

A chili serkenti a vérkeringést, javítja az emésztést és antibakteriális hatású. A növény hatóanyaga a capsaicin, mely erős antioxidáns hatással bír, így a méregtelenítési folyamatokat segíti.A chili alkalmas továbbá a szívbetegségek kezelésére is. Capsaicin tartalma miatt csökkenti a koleszterin szintet, s fájdalomcsillapító hatású.

A kapszaicin fájdalomcsillapító hatását alkalmazzák reuma, migrén, fogfájás, pikkelysömör kezelésében (külső alkalmazás), valamint a kemoterápiával kezelt rákbetegek érzékeny szájnyálkahártya gyulladására. Ismert enyhe vízhajtó, így húgysavkiválasztást fokozó hatása, mely a purin anyagcserezavar következtében kialakuló köszvény diétás kezelésében jól alkalmazható. Vitamintartalma révén az immunrendszer stimulálásában hasznosítható. Baktérium- és, vírusölő hatású, lázcsillapító, ételben fertőtlenítő hatású, enyhíti a torokgyulladást, és mivel felhígítja az orrmelléküregben megtapadt sűrű nyákot, jót tesz az eldugult orrnak. Köptető hatású anyagokat is tartalmaz.

Fertőtlenítő hatásának köszönhetően megelőzhetők vele felső légúti megbetegedések, ha mégsem akkor kiaknázhatjuk izzasztó, torokfájást enyhítő tulajdonságait, mely a C-vitamin mellett a capsaicin hatásának köszönhető.

A paprikában található szaponinok révén stimulálja a szívműködést és csökkenti a koleszterin szintet, ehhez hozzájárul rosttartalma is.

Egyes nagyon erős fajták elpusztítják, kihajtják a bélparazitákat!

További információk

Tömeg 0.480 kg

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Erős Mariska 260g” értékelése elsőként

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük