Skip to main content

Ecetes Pepperóni 200g

400 Ft

Összetevők: pepperóni paprika, ivóvíz, ételecet/20%/, kristálycukor, étkezi só, fekete bors/egész/, mustármag, babérlevél, savanyúságot szabályzó/citromsav/

Allergén anyag: mustármag

Leírás

 Pepperoni paprika ez a csípős-hegyes, zöld, sárga vagy piros, pár centis paprika, a csili legnyilvánvalóbb hazai leszármazottja, amelyet nagyon találóan, a népnyelvet követve sok helyen hivatalosan is “macskapöcse-papriká”-nak hívnak, a kezdetektől fogva, vagyis mióta átkerült az Újvilágból az Óvilágba, jelen van a hazai gasztronómiában: az őrölt paprika csípősebb fajtájának is ez az alapanyaga.Sok elképesztő tulajdonsága mellett ez az egyik leghasznosabb, a másik pedig az, hogy a benne rejlő tömérdek C-vitamint (aszkorbinsavat), annak erőteljes antioxidáns hatását a savas közeg védi a bomlástól. Vagyis a savanyított paprikafélék telis-tele vannak vitaminnal (ebből a szempontból a zöld hegyes-erős vagy bármely másik ugyanúgy megfelelő), így a házilag tartósított ecetes pepperóni nem csak különösen sok örömet fog okozni a téli vacsorák kiegészítőjeként, de meg is adja a szervezetünknek mindazt, amire télen fokozottan szükségünk van.

További információk

Tömeg 0.985 kg

Vélemények

Még nincsenek értékelések.

„Ecetes Pepperóni 200g” értékelése elsőként

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.